Oracle Hospitality Sports and Entertainment, en conjunto con Turnkey Intelligence, presenta el estudio The Fan Experience: Changing the Game with Food and Beverage, el cual revela que más del 40% de los fanáticos que asisten a estadios deportivos en todo el mundo abandonan la línea de espera sin realizar ninguna compra debido a las tardanzas.
La encuesta incluye a más de 3,500 fans deportivos en ocho países – Australia, Brasil, China, Francia, Alemania, Japón, Reino Unido y Estados Unidos –, con el fin de descubrir cuáles han sido las prioridades de los consumidores durante los últimos 12 meses. Asimismo, tiene como objetivo ayudar a los comercios minoristas a identificar ‘puntos débiles’ y diseñar soluciones que incrementen la clientela y aumenten las ventas.
Ned Rowland, director de Oracle Hospitality, explica: ‘Además de los ámbitos de seguridad y el ambiente que se genera en un espacio deportivo, los fanáticos alrededor del mundo consideran a los alimentos y bebidas como lo más importante para tener una buena experiencia. Nuestras plataformas en la nube dan a los operadores la agilidad que necesitan para mantener la innovación y tener un respuesta positiva al cambio, para que así pueden incorporar las tecnologías más avanzadas que harán que el fanático tenga una experiencia más memorable’.
Contrario a la tendencia actual de gastos exorbitantes en pantallas de video y entretenimiento previo a los partidos para llenar las butacas, el estudio indica que la tecnología empleada para mejorar el área de alimentos y bebidas podría traer un ROI más importante. Esto es debido a la demanda del sector y a que existe una subutilización de los recursos en tal zona.
Por ejemplo, la tecnología móvil para mejorar el sistema de comandas y órdenes de comida, pagos y programas de lealtad, es una opción prometedora para mejorar las ventas. Esta idea se basa en los resultados del estudio, incluyendo:
– 68% de los fanáticos en Estados Unidos y 60% de fanáticos a nivel mundial dicen que, ‘probablemente’ o ‘definitivamente’, utilizarían un sistema para ordenar desde su asiento si estuviera disponible en el estadio.
– En promedio, los fans estadounidenses manifiestan que estarían dispuestos a invertir USD $20 adicionales si el tiempo de espera fuera reducido a la mitad, lo que representa 43% más en el gasto promedio por juego.
– 27% de los fanáticos de Estados Unidos y 14% de los fanáticos en todo el mundo reconocen formar parte de un programa de lealtad ofrecido por el estadio o por el equipo al que apoyan.
Haynes Hendrickson, presidente de Turnkey Intelligence, afirma: ‘Los eventos en vivo continúan siendo el método más óptimo de consumir entretenimiento. Hemos encontrado que la tecnología puede impactar positivamente la experiencia de asistir a un evento y, en consecuencia, al lugar donde se lleva a cabo. En el momento en que Oracle decidió unirse a nosotros en este estudio, se comprobó el compromiso que tiene con nuestra industria’.
